जयपुर:
इस दिवाली जयपुर के बाजार में मिठाइयों का शाही वैभव और क्रिएटिविटी का नया अनुभव देखने को मिला है. इस बार सबसे ज्यादा चर्चा में है अंजली जैन के आउटलेट पर तैयार की गई ‘स्वर्ण प्रसादम’ मिठाई, जिसकी कीमत 1.11 लाख रुपये प्रति किलो है. इसे देश की सबसे महंगी मिठाई कहा जा रहा है.
अंजली का कहना है कि उन्होंने मिठाई में स्वाद के साथ स्वास्थ्य और शाहीपन का संगम पेश करने की कोशिश की है. इस मिठाई में चिलगोजा, केसर और शुद्ध स्वर्ण भस्म का इस्तेमाल किया गया है. उपरी ग्लेजिंग इसे सुनहरा और ज्वेलरी जैसा लुक देती है.
एक पीस की कीमत करीब 3,000 रुपये है और इसे ज्वेलरी बॉक्स जैसे पैकेज में पेश किया जाता है. स्वर्ण भस्म आयुर्वेद में प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाने वाला माना गया है इसलिए यह मिठाई स्वाद के साथ सेहत का भी ध्यान रखती है.